Argentina
1a edición
México, 2010
36 páginas
ISBN: 978-607-0033-51-3
Esta historia se desarrolla en la cocina de un matrimonio francés. Nicole es una cocinera que ama y odia a su madame quien reproduce el autoritarismo de los amos en su aprendiz de cocina, una chica analfabeta llamada Elisa. A lo largo de este recorrido por la gastronomía francesa se podrán observar distintas relaciones de poder, dinámicas de dominio y sumisión que predominan en cualquier ambiente laboral.
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Argentina
1a edición
México, 2010
36 páginas
ISBN: 978-607-0033-51-3
Esta historia se desarrolla en la cocina de un matrimonio francés. Nicole es una cocinera que ama y odia a su madame quien reproduce el autoritarismo de los amos en su aprendiz de cocina, una chica analfabeta llamada Elisa. A lo largo de este recorrido por la gastronomía francesa se podrán observar distintas relaciones de poder, dinámicas de dominio y sumisión que predominan en cualquier ambiente laboral.
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