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Cocinando con Elisa – Lucía Laragione

$50.00

A lo largo de este recorrido por la gastronomía francesa se podrán observar distintas relaciones de poder, dinámicas de dominio y sumisión que predominan en cualquier ambiente laboral.

Descripción

Argentina

1a edición

México, 2010

36 páginas

ISBN: 978-607-0033-51-3

Esta historia se desarrolla en la cocina de un matrimonio francés. Nicole es una cocinera que ama y odia a su madame quien reproduce el autoritarismo de los amos en su aprendiz de cocina, una chica analfabeta llamada Elisa. A lo largo de este recorrido por la gastronomía francesa se podrán observar distintas relaciones de poder, dinámicas de dominio y sumisión que predominan en cualquier ambiente laboral.

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